カリフラワーのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは小房に分けて、さっと塩ゆでする
   ※オーブンで調理をするので、茹ですぎない

2. 2

   たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン、にんにくはみじん切りにする

3. 3

   小鍋にサラダ油を入れて火にかけ、たまねぎ、にんにくを加えて炒める

4. 4

   サルチャを加えてさらに炒め、なじんだら、ピーマン、赤ピーマンを加える

5. 5

   水を加えて、塩・胡椒をして、煮立ったら火を止める

6. 6

   耐熱容器にカリフラワーを並べて、５のソースを上からかける

7. 7

   チーズをのせて、１８０℃に予熱したオーブンで１０分程度焼く