カレー風味、カリフラワーの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは小房に分け、房が大きければ、２～４に切り分ける

2. 2

   沸騰したお湯に塩を加えて、カリフラワーをさっと茹で、水にとる

3. 3

   ボウルに、卵、小麦粉、片栗粉、カレー粉、塩を入れ、水を加えて、衣を作る

4. 4

   カリフラワーを衣にくぐらせて、中温に熱した揚げ油で揚げる