かぼちゃの塩こうじ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはよく洗い、たねをとって2センチ角にきる。煮くずれ防止にめんとりする。

2. 2

   鍋に水をいれて①のかぼちゃと液体塩こうじをいれて煮る。

3. 3

   かぼちゃがやわらくなったら、豚ひき肉、醤油、オイスターソース、砂糖を加えてさらに中火で3分煮込む。