にんじんと白身魚のあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむき小鍋で５分茹でて柔らかくなったら取り出し微塵切りにする

2. 2

   耐熱容器に鯛の刺身と水を入れて電子レンジで３０秒加熱する。

3. 3

   ②を茶漉しに通してゆで汁を捨てて、魚を細かくほぐす。

4. 4

   耐熱容器に①と③を入れて混ぜて、水溶き片栗粉も入れてラップをかけ電子レンジで１分加熱する。