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ハンバーグデミグラスソースで! レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
BUZZ好き
がっつりオカズ
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1/2個
●パン粉
大さじ3
●卵
1個
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ1
●しろごま
大さじ2
●しょうが
小さじ1
●クレイジーソルト
子さじ1
デミグラスソース
100CC
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作り方
1
玉ねぎをみじん切りにする。
2
ボールに豚ひき肉と①を合わせ、材料の●を一緒に入れてよくこねる。
3
②を5センチ大の大きさに成形して、真ん中をつぶして整える。
4
テフロン加工のフライパンに③を入れて、両面じっくりと火を通す。(10分)
5
肉に充分火が通ったら、デミグラスソースの素をかけて煮詰めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
デミグラスソースは自作もOK
きっかけ
おいしい夕食に
公開日:2015/04/12
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玉ねぎ
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にく
デミ
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みなこ
このレシピを作ったユーザ
BUZZ好き
つくったよレポート(
1
件)
2015/04/16 20:55
実は何回も作っています♡ハンバーグ種が美味しいので、和食や中華の肉団子作りにも応用しています。 これからもお世話になります!
sb04
つくって頂きありがとうございます!肉団子つくりにも応用できるんですね。
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