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菜の花のおひたし レシピ・作り方

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てつやんやん
簡単に作れて美味しいです

材料（2人分）

菜の花
2束
ゴマ
小さじ1杯
★醤油
大さじ1杯
★砂糖
大さじ2杯
★みりん
大さじ1杯
★ゴマ油
小さじ1杯
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作り方

  1. 1
    お鍋に
    水 1000ml
    ほど入れて沸騰させておき
    菜の花
    を入れて3分ほど茹でておきます。
  2. 2
    茹で終われば、粗熱をとっておき一口大に切っておきます。
    すり鉢に
    菜の花、ゴマ、★
    を入れてしっかりと混ぜ合わせれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菜の花が旬だったので

公開日：2015/04/10
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カテゴリ
菜の花

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