白菜と豚肉の春雨炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切ってAで下味をつける。白菜はざく切り。春雨は少し硬めにもどしてハサミで食べやすい長さに切っておく。Bは混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンに油小さじ1を熱し１の豚肉を炒める。色が変わってきたら白菜を加えて炒める。

3. 3

   白菜の芯がしんなりしてきたら春雨、Bを加えて春雨に汁気を吸わせるようにしながら炒め煮、汁気がほとんどなくなったら完成。