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香ばしい焼き芋 レシピ・作り方

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けふみ
皮が香ばしくて、レンジとトースターで簡単焼き芋です。
写真は、紫芋です。

材料(1人分)

さつまいも
1本
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    さつまいもを洗って、濡れたまま、キッチンペーパーでくるみ、さらにラップで包む。
    レンジで約5分プラス上下を返して約3分。
    時間があれば、弱で約10分プラス上下を返して約5分。
  2. 2
    火が通ったら、取り出して、ラップとキッチンペーパーをはがす。
  3. 3
    ごま油を刷毛で薄く塗って、トースターで3.4分こんがりと焼き目がつくまで焼く。

おいしくなるコツ

サツマイモはゆっくりと火を通した方が美味しいので、時間があればレンジの弱でやってみてください。 サツマイモの大きさによって加熱時間を調整してください。

きっかけ

テレビでトースターで作るものをやっていたのですが、もっと短い時間で作りたくて。

公開日:2014/12/21

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カテゴリ
さつまいも

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