鯖のトマトカレー レシピ・作り方

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けふみ
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おかずとして、そのままでも、ごはんにかけたり、パスタにかけても。

材料(2人分)

鯖の水煮
1缶
トマトの水煮(カット)
1缶
にんにくすりおろし
1片分
カレー粉
大さじ2/3〜1
トマトケチャップ
大さじ1
中濃ソース
大さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    鍋に鯖の水煮を汁ごと入れて、少しほぐす。
  2. 2
    トマトの水煮とカレー粉、にんにくを入れて、蓋をして、火にかける。
  3. 3
    ふつふつしたら3分位煮て、火を止めて、ケチャップとソース、こしょうで味を整える。

おいしくなるコツ

辛味はカレー粉で調整してください。 時間があれば、キノコや玉ねぎ、茄子、筍など好きな具を足しても。

きっかけ

雑誌に載っていたものを、家にある安い材料にかえて、作ってみました。

公開日:2014/04/09

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カテゴリ
300円前後の節約料理

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