材料（２人分）
- ネギ
- １本
- 大根
- １本の３分の１
- 人参
- １本の半分
- 舞茸
- １パックの半分
- こんにゃく
- １枚の半分
- ★合わせ味噌
- 大さじ２杯
- ★ダシ汁（ほんだし）
- ６００ｍｌ
- ★めんつゆ
- 大さじ１杯
作り方
-
- 1
- 大根・人参、舞茸・ネギ・こんにゃくは一口大に切っておきます。
人参・大根は電子レンジにいれて５分ほど加熱しておきます。
-
- 2
- お鍋に
ダシ汁・めんつゆ
を入れて沸騰させ
大根・人参・舞茸・こんにゃく
を入れて５分ほど煮込み
合わせ味噌
を入れて１分ほど煮込みネギを乗せれば完成です。
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