玉ねぎとじゃがいものポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   じゃがいもも小さめの１ｃｍ角くらいに刻む。

2. 2

   鍋にバターを熱し、１とコーンを入れて炒める。火が通ったら薄力粉を加えてよく混ぜる。
   
   中火

3. 3

   牛乳を少しずつ加え混ぜたら、コンソメを入れて溶かす。
   
   時々かきまぜながら７、８分ほど煮る。
   
   弱火

4. 4

   塩、こしょうで味をととのえて出来上がり。