給食☆お弁当に特製アルミ卵ココット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとにんじんを粗みじん切りする。
   ☆の合わせ調味料を全部混ぜておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引き、玉ねぎとにんじんを入れ、しんなりするまでよく炒める。豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。

3. 3

   更に☆の調味料を入れて炒める。
   塩、こしょうを入れ味見をしながら自分のお好みに調整していく。

4. 4

   アルミのカップの形を立たせるように整え、出来上がったミートソースを入れ真ん中にくぼみをつけたら卵を上から落とす。

5. 5

   オーブントースターで焼く。機種によって違いますので様子見ながらが良いかと思います。※私は１０００Wで５分くらいです。

6. 6

   仕上げにパセリを散らしたら懐かしの給食ココットの出来上がり～♪

7. 7

   冷凍保存する場合は写真の状態で冷凍しましょう。真ん中に少しくぼみを作って冷凍する。我が家は８号アルミカップで作ってます。