簡単ぷるぷる茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵・水・ほんだし・醤油・みりんをよく混ぜておきます。

2. 2

   しいたけは細切り、鶏肉は1口大に切ります。

3. 3

   ②を①に入れて混ぜ、容器に入れてアルミで蓋をします。

4. 4

   蒸し器で１５分蒸し、竹串で刺して卵液が出てこなければ三つ葉をのせて完成です。