牛肉と糸こんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをスライスする

2. 2

   糸こんにゃくは沸騰したお湯に入れて、さっと湯がき、ざるで水気を切る

3. 3

   フライパンを火にかけ、サラダ油を入れて、たまねぎを炒める

4. 4

   たまねぎが透き通ってきたら、牛肉を入れてさらに炒める

5. 5

   牛肉の色が変わったら、糸こんにゃくを入れ、かるく混ぜて、砂糖、酒、しょう油を入れて、蓋をして汁気がなくなるまで煮込む

6. 6

   器に盛って、もみじおろし、小口切りにした青ネギを上にのせる