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かき揚げ卵とじ丼 レシピ・作り方

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てつやんやん
余ったかき揚げを卵でとじて丼にしました。

材料（１人分）

ご飯
茶碗１杯
かき揚げ
１個
卵
１個
ダシ汁
１００ｍｌ
めんつゆ
大さじ0.5杯
ながねぎ
１本の半分
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作り方

  1. 1
    長ネギは大きめに切っておきます。

    　お鍋に
    　　　ダシ汁・めんつゆ
    を入れて沸騰させ
    　　　長ネギ
    を入れます。
  2. 2
    そこへ
    　　　かき揚げ
    を入れて１分ほど煮込み
    　　溶き卵
    を入れて火を止めて蓋をして１分ほど置いておくと完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余ったかき揚げを卵とじ丼にしました。

公開日：2012/09/27
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カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
かき揚げ丼

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