鶏肉とカシューナッツのトマト炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モモ肉は、大きな筋を落として、食べやすいサイズに切り分ける。
   トマトは湯むきにして、乱切りにする。
   白ネギは小口切りにする

2. 2

   カシューナッツは、オーブントースターで軽く色が付くまで焼く

3. 3

   フライパンを火にかけて、サラダ油を入れて、油が熱くなったらモモ肉を入れて炒める

4. 4

   白ネギをくわえて、さらに炒める

5. 5

   砂糖、酒、柚子胡椒を加えて、軽く炒め、トマト、カシューナッツを加える

6. 6

   最後に塩・胡椒で味を調える