パプリカと豚の塩麹生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●印をビニール袋に入れて混ぜておく。
   豚肉を食べ易く切って、ビニール袋に入れて調味料を揉み込み、暫く置く。

2. 2

   パプリカ・玉葱を食べ易く切る。
   ニンニクは刻む。

3. 3

   フライパンにゴマ油とニンニクを入れて火を点け、弱火で香りを出す。
   ①を漬け汁ごと入れて中火～強火で火を通す。

4. 4

   ③に玉葱・パプリカの順に加えて炒めて火を通し、味見をして調味料の調節をして出来上がり。