ミニミニバーガー①モス風ハンバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※ハンバーガー用のパンは、レシピID1170006415、
   ミートソースは、レシピID1170006424で作ったモノを使っています。
   もちろん、面倒だったら市販のもので

2. 2

   ミニトマトはスライスする（皮が気になるなら、湯むきをしてから、スライスする）

3. 3

   ひき肉に塩・胡椒を加えて、白っぽくなるまで良く捏ねて、３０分程度、冷蔵庫で休ませる

4. 4

   ３等分して、薄い丸型に広げる

5. 5

   テフロン加工のフライパンを火にかけ、サラダ油を入れる。油が熱くなったら、３を焼く。
   焼き色が付いたら、ひっくり返して、上から軽く押さえて、蓋をして中に火が通るまで焼く

6. 6

   バンズを横半分に切って、ハンバーグを乗せる。上にマスタード、マヨネーズ、たまねぎ、ミートソース、トマトの順で乗せて、最後にバンズを乗せる