材料（2人分）
- カブ
- 一個
- 水菜
- 一房
- トマト
- 一個
- ★オリーブオイル
- 大さじ1杯
- ★酢
- 大さじ1杯
- ★塩
- 小さじ1杯
- ★塩コショウ
- 適量
- ★ブラックペッパー
- 適量
- ★醤油
- 小さじ1杯
作り方
-
- 1
- カブは葉と根の部分を切り分けておき、
カブは薄くスライスしておきます。
葉の部分はお湯で30秒ほど茹でて
冷水
で洗い、一口大に切ります。
-
- 2
- 水菜、トマトは一口大に切っておきます。
野菜はお皿に盛り付けておきます。
ボールに
★
を入れて混ぜ合わせておきます。
-
- 3
- ★が混ぜ終われば
野菜にかけて完成です。
きっかけ
新鮮なカブが売ってきたので、サラダにしました。
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