材料（3人分）
- 鮭
- １切れ
- 卵
- 2個
- バター
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- ご飯
- 茶碗３杯
作り方
-
- 1
- 鮭は焼いて冷ましておく。卵はいり卵に。
-
- 2
- 鮭を手でほぐしながらボールに入れていく。塩コショウ以外の材料も全て入れる。
-
- 3
- 材料をよく混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えたら成形し、フライパンで両面焼き色がつくまで焼いたら完成です
おいしくなるコツ
焼かないでそのままでも十分おいしいです
きっかけ
余った鮭を活用したくて
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