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いろいろ塩麹①キュウリの塩麹マリネレシピ・作り方

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塩麹で、いろいろと漬け込んでみました（その１）。

材料（作りやすい量人分）

キュウリ: ２本

塩麹: 大さじ１

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作り方

1

キュウリを洗って、両端をおとし、食べやすいサイズに乱切りする
2

キュウリをポリ袋に入れて、塩麹を加えて、袋ごともむ
3

冷蔵庫で１日保存
4

食べる前に、さっと洗う

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

やっと話題の塩麹を使いました。

公開日：2012/05/18

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関連情報

カテゴリ: 塩麹

料理名: キュウリの塩麹漬け

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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