白菜＆明太子パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でるお鍋に水と塩を入れて火を点ける。
   白菜を縦長の細切りにする。
   パセリをみじん切りにする。

2. 2

   お湯が沸いたら、白菜をサッと茹でて水気を切ってボールに取る。
   その後すぐに、お鍋にパスタを投入して混ぜる。

3. 3

   ②の白菜に明太子の薄皮を外して解して混ぜ、●印を加えて和えておく。

4. 4

   茹で時間通りに茹でて、試に1本食べてみて茹で具合を確認して、茹で時間の調節をする。茹であがったらパスタの水気を切って皿に盛る。
   ③を掛けて、パセリを散らして出来上がり。