子供も大好きカレー風味!野菜入り春雨の炒めもの レシピ・作り方
材料(約4人分)
- 緑豆春雨
- 100g
- 豚細切れ肉
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/2ヶ
- キャベツ
- 3枚
- コーン(缶)
- 大さじ2
- カレーパウダー
- 大さじ1.5
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 下準備
・玉ねぎ→薄切り
・キャベツ→適当な千切り
・春雨→お湯でもどす
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉・玉ねぎ・キャベツ・コーンを炒める。
-
- 3
- ある程度火が通ったら春雨をくわえて混ぜ、カレーパウダーで味付けする。
おいしくなるコツ
子供も食べるのでやや薄めの味付けにしています。
物足りないと思ったらカレーパウダーで調節してください。
きっかけ
ヘルシーな春雨を使って
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