ライスバーガー・バンズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに温かい（温めた）ご飯を入れ、塩・すり胡麻を良く混ぜる。
   片栗粉を全体に振り掛けてから混ぜて、ご飯に万遍なくまぶす。

2. 2

   ご飯を７等分に分けて、直径７ｃｍ強の平べったい円形おにぎりを作る。

3. 3

   パンケーキパンを熱してごま油を薄く引き、②を入れて若干強火でご飯をターナー等で押さえ付けながら焼く。
   引っくり返して同様に焼いて両面の表面をパリッとさせる。

4. 4

   醤油を塗らないと、いくら焼いても綺麗な焼き色は付きませんので、刷毛で醤油を塗って両面を焼く。

5. 5

   豆腐ハンバーグ
   （レシピID：1170004567）
   ・レタス・マヨネーズを挟んで、ライスバーガーの出来上がり。
   
   ＜豆腐ハンバーグの映像＞

6. 6

   レシピID 1170004643
   『牛肉入りキンピラ』を挟んでも美味しいです。