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葱豚炒め レシピ・作り方

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コスモス２０１２
豚肉とにんにく、生姜たーっぷりのおかず、休みの前の日に。

材料（２人分）

白葱
２本
豚肉
２００g
A,酒,しょうゆ、
各小２
A,塩こしょう
少量
A,すりおろしにんにく、生姜
各小１
A,片栗粉
大１～２
オリーブ油
大１
B,酒、醤油、みりん
各大１
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作り方

  1. 1
    肉は食べやすい大きさに切り、Aで下味をつける。葱は２cm位に切る。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、肉を入れ、焼き色をつけ、ねぎも入れ焼き色をつける。
  3. 3
    Bを入れ、一煮たちさせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯に

公開日：2012/01/19
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カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
豚肉炒め

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コスモス２０１２

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