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食感美味しい＾＾　牛肉とたけのこ＆もやしの炒め物レシピ・作り方

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約15分
300円前後

野菜盛りでガッツリヘルシー♪
もやしと竹の子でシャキシャキこりこり　食感が良いです＾＾

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

牛肉（切り落とし、薄切り等）: 150g

竹の子の水煮: 1袋（１３０ｇ）

にんじん: ３ｃｍ程度（彩り程度）

もやし: 1/2袋

しいたけ: 1枚

◎砂糖: 小さじ１

◎しょうゆ: 小さじ１

★ゴマ油: 少々

★砂糖: 小さじ１

★しょうゆ: 大さじ１

★オイスターソース: 小さじ1/2

★コショウ: 少々

★中華だしの素: 少々

○片栗粉: 適量

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作り方

1

牛肉に下味の◎をもみこんでおく

人参は千切り
しいたけは薄切り

竹の子は水で洗って、水気を切っておく
2

フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。

野菜も投入し炒め、油が回ったら★で調味する
3

水溶き片栗粉を回しいれ、手早くかき混ぜとろみをつける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉がダマにならないよう、てばやく大きくかき混ぜてください

きっかけ

チンジャオロースにするのにピーマンがなくて＾＾；

公開日：2011/12/13

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関連情報

カテゴリ: 牛肉薄切りその他の牛肉・ビーフ

関連キーワード: ガッツリヘルシー牛肉竹の子

料理名: 牛肉とたけのこ＆もやしの炒め物

このレシピを作ったユーザ

ちっち0909 二人の食欲旺盛な子供がいるので、料理もおやつも節約＆時短で！我が家ではレンジ大活躍です。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/01/10 22:00

人参無しですみません。ご飯に合いました！

ゆみなっつ

承認遅れてすみません（汗）れぽありがとうございます！筍ごろごろ入ってておいしそうです♪

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