クミンでインド風☆ピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは輪切りにして、塩を振って5～10分位おく。

2. 2

   クミンシード、酢、砂糖、塩ひとつまみを耐熱容器に入れて、レンジに1分かける。

3. 3

   ビニル袋に２とキッチンペーパーで水分を拭き取ったきゅうりを入れる。空気を抜き、口を縛る。

4. 4

   冷めたら、一晩冷蔵庫に入れておく。