簡単♪お酒のおつまみに☆牛すじ串のおでん レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛すじ串
- １０本
- みりん、酒
- ５０cc
- しょうゆ
- 大さじ１
- だしの素
- 大さじ1/2
- 水
- ４００cc
- うずらのたまご、ちくわなど
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- 全ての材料を鍋に入れ、煮込んでいきます。
-
- 2
- 中火で沸騰してきたら弱火で約２０分。
あとは予熱でOK。
おいしくなるコツ
煮立たせてしまうと、おだしが濁ってしまうので、煮立たせないようにしてください。
※煮立たせてしまっても、味には問題ないです。
きっかけ
大好きな牛すじ串のおでんを家で作ってみました。
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