ビタミンCたっぷり！ピーマンのごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を鍋に入れ火にかける。
   沸騰すると洗っておいたピーマンをまるごと入れる。2分~3分程サッと茹でる。

2. 2

   ピーマンをザルにあげ、冷水に浸す。

3. 3

   冷水からあげ、ピーマンを半分に切り中の種を取り除き、千切りにする。

4. 4

   千切りにしたピーマンを手で水気をとるために絞る。

5. 5

   絞ったピーマンをボウルに入れて砂糖、醤油で味を整え最後にごまを加えて和える。
   小鉢に盛りつけて出来上がり！