中華クラゲときゅうりの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは一口大に切る、うるいは2センチくらいに切る。甘酢あんの材料を全部混ぜ合わせておく。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をたらし、きゅうりを炒め、軽く塩をふる。

3. 3

   そこへ、軽く汁気をきった中華クラゲも加え炒め合わせる。炒め合わさったらうるいも加え炒めて、甘酢あんを加えて絡める。

4. 4

   仕上げにごま油を垂らし完成です！