白菜と春雨の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら、白菜も軽く炒める。

3. 3

   水・鶏がら・しょうゆを入れて煮る。沸騰したら弱火にして春雨を入れる。

4. 4

   春雨が戻ったら完成。器に盛って、お好みでごま油やこしょうをかける。ちゅるるん。