保存は、煮沸消毒した瓶にシロップごと入れて冷蔵庫へ。 長期保存したい時は、1個ずつアルミ箔で包んで、冷凍して食べる時に自然解凍すればOKです。(半年は大丈夫でした。食べてしまったので、それ以降は、確認できていません)
栗が安く売っていたので、いろいろなレシピを参考に自分なりに簡単に作ってみました。
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頑張ったかいのある出来上がりになるはずです。