はんぺんとブロッコリーのごましょうゆ和え レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- はんぺん
- １枚
- ブロッコリー
- １株
- Ａ 白すりごま
- 大さじ１
- Ａ だし汁、砂糖
- 小さじ１
- Ａ 醤油
- 小さじ２
作り方
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- 1
- ブロッコリーは小房分けにして、茎部分は硬い部分を切りおとして長さ半
分にして縦に薄切りにする。湯を沸かして少し柔らかめに茹でておく。
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- 2
- フライパンに油をひかずにはんぺんを入れ、両面を薄く焼く。焼けたら粗熱をとって１ｃｍ角に切る。
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- 3
- ボールにＡを混ぜ合わせ１，２を入れて和えたら完成！
おいしくなるコツ
*特になし。
きっかけ
節約の為にはんぺんを使った料理にハマってました。