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圧力鍋で おせち 黒豆 レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
miki0112
簡単!美味しく出来ます!
材料(4人分)
黒豆
250g
砂糖
50g
黒砂糖
150g
醤油
大さじ1
塩
小さじ1/2
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作り方
1
黒豆をよく洗い、たっぷりの水に5時間から1晩浸しておく。
2
圧力鍋に①と全ての調味料を入れ、一旦煮立たせてあくを取る。
3
あくを取ったら低圧にかけて20分、その後自然冷却したら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お正月に!
公開日:2011/01/06
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黒豆
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料理名
黒豆
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