材料（４人分）
- 瓦ソバセット（スーパーで購入）
- １袋
- 牛肉
- ３００ｇ
- 醤油 酒
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１と１/２
- タマゴ
- ４個
- 刻みネギ
- 適量
- もみじおろし
- お好みで
作り方
-
- 1
- 肉を千切りにして、油を引いたフライパンで火が通るまで炒め、砂糖・醤油・酒を入れ汁っけが無くなるまで炒める。
-
- 2
- 卵をとかし、うす焼き卵を作り千切りにしておく。ネギを小口に切る。ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄに油を少しひき、お焦げが付くまで炒める。
-
- 3
- 具材を盛って出来上がり！！
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