我が家の肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は薄切りのものを一口大に、玉葱はくし型に、にんじんとじゃがいもは乱切りに、いんげんは１センチ幅に　それぞれ切っておく。

2. 2

   鍋に油大1を熱し、牛肉を炒め、砂糖、みりん、醤油、酒を入れる。

3. 3

   2の鍋に玉葱、じゃがいも、にんじんを加え、ダシの素を隠し味で入れておく。
   中火でフタをして約２０分ほどで出来上がり！

4. 4

   ときどき底からかき混ぜて、火加減も調節する。出来上がったら別茹でにしたインゲンをちらす。