粉ふきいもの塩麹すき焼きのもと合え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、８等分程度の大きさに切る。
   
   鍋で、水から茹でて、柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   じゃがいもが柔らかくなったら、鍋の湯を捨てる。
   鍋を揺らしながら、じゃがいもを転がし、表面を崩す。

3. 3

   じゃがいもの表面が崩れたら、塩麹、すき焼きのもとで味をつける。

4. 4

   お弁当の一品としてもオススメです。