ピーマンの肉詰めオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは半分に切って種をとり、小麦粉をふるっておく。
   玉ねぎはみじん切りにしておく。

2. 2

   ボウルにひき肉と玉ねぎのみじん切り、パン粉を牛乳に浸したもの、卵、塩コショウをいれよく混ぜる。

3. 3

   ピーマンに2の混ぜた肉を詰める。

4. 4

   200度に予熱したオーブンに入れて20〜30分くらい焼く。

5. 5

   天板に残ってる肉汁とケチャップ、ソースを小鍋に入れ、弱火で混ぜながらソースを作る。

6. 6

   オーブンで焼き上がったピーマンの肉詰めに5のソースをかけて出来上がり。