豆腐ニラ油揚げ人参あさり入りじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 味噌
- 大さじ2
- 水
- 適量（鍋の2/3ぐらい）
- にんじん
- 適量（1/32本）
- じゃがいも
- 適量（1/2個）
- 豆腐
- 適量（1/8丁）
- ニラ
- 適量（1/16本）
- 油揚げ
- 適量（1/4袋）
- あさり
- 適量（握りこぶしぐらい）
作り方
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- 1
- 油揚げを3cm幅に切る
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- 2
- 豆腐を3cm角に切る ニラを3cm幅に切る
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- 3
- ジャガイモの皮を剥き、芽を取り除いてから、3ｃｍぐらいの乱切りにする
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- 4
- にんじんの皮を剥いてから、1cm幅の輪切りにする
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- 5
- お鍋に水を入れ、じゃがいもとにんじんと油揚げを入れ、強めの中火で加熱する
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- 6
- ジャガイモの火が通ったら、弱めの中火にし、豆腐とニラとあさりを入れる
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- 7
- 味噌を入れて溶かす
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- 8
- 味噌が溶けたら完成
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