もずくと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ：薄くスライスする。
   えのき：いしづきを切り落とし、半分に切ってほぐす。
   絹豆腐：さいの目切りにする。

2. 2

   小鍋にだし汁を入れ、沸騰したら玉ねぎ・えのきを加え、蓋をして中火で３分煮る。

3. 3

   豆腐を入れ、火を止めて味噌を溶く。

4. 4

   もずくを加えて火にかけ、一煮たちしたら完成です。お好みできざみねぎをかけてお召し上がりください。