パプリカソーセージの具たくさん味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   解凍した豚バラ肉4枚とも、両面に塩胡椒をまんべんなくかけておく

2. 2

   にんにくの皮をむき1cm ぐらいの厚さで縦切り　パプリカとピーマンはヘタと種を取り除き、1cm ぐらいに縦切り　ソーセージは両端を切る　にんじんは皮をむき、いちょう切りにする

3. 3

   鍋に油をひき、豚バラ肉とパプリカとにんじんとピーマンを炒める

4. 4

   豚バラ肉に火がとおったら、お鍋に水とソーセージを入れ、ラーメンの麺を入れる　めんがほぐれるまで強火で加熱する

5. 5

   中火にして、卵１つを割りお鍋に入れ、解きほぐすように混ぜる

6. 6

   付属のたれとスープを入れる

7. 7

   もう一つの卵を割り、半熟卵になるまで火を通す