サーモンチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶いてハーブソルトを混ぜる

2. 2

   スライスチーズを1-2cm幅にちぎっておく

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、弱火にして1の卵を流し入れたら、軽く菜箸で混ぜる

4. 4

   卵が半熟のうちに中央にスライスチーズを乗せその上にスモークサーモンを乗せて、卵の底面が固まってきたら、フライ返しでスモークサーモンの上に卵を重ねる感じでオムレツの形に成形する

5. 5

   皿に盛りつけたら完成。断面はこんな感じ。