余った野菜と卵で！たまご丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎ：斜めに薄切りにする。
   なす：千切りにする。
   卵：ボウルに入れてよく溶いておく。

2. 2

   フライパンに◯を入れ、煮立ったらねぎとなすを加えて５分煮る。

3. 3

   ★を加えて混ぜたら卵の2/3を上から全体に回しかけ、蓋をして中火で30秒ほど待つ。

4. 4

   残りの卵と天かすを回し入れ、さらに30秒ほど待つ。

5. 5

   丼ぶりにごはんを盛り、４をのせて、きざみのりをかけて完成です。