揚げないコーンとチーズのポテトコロッケ(北海道産) レシピ・作り方
材料（4個人分）
- ジャガイモ
- 400g
- コーン
- 50g
- プロセスチーズ(国産)
- 100g
- 塩胡椒
- 小さじ1/4
- 薄力粉
- 大さじ2
- 溶き卵
- 1個分
- パン粉
- 1/2カップ
- バター(焼くときに上に乗せる分)
- 5g
- ドライパセリ
- 小さじ1/2
- 溶かしバター(パン粉に混ぜる分)
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ジャガイモの皮をむいて半分に切ってたっぷりのお湯で茹でたら、水気を切って熱いうちにフォークで潰す
-
- 2
- パン粉に溶かしバターをまわしかけ、よく混ぜておく
-
- 3
-
- プロセスチーズを3mm角に刻んで、粗熱の取れたジャガイモとコーンとドライパセリと塩胡椒と一緒に混ぜる
-
- 4
- 3を4つに分けて丸めて、小判形に成形したら、薄力粉を薄くはたき、溶き卵にくぐらせ、2のパン粉をまぶして、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる
-
- 5
-
- バター(焼くときに上に乗せる分)を薄く切って、4の上に乗せる
-
- 6
-
- 180度のオーブンで25-30分焼く
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません