レンジで茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは細切りに、三つ葉は1cmの長さに切る。

2. 2

   しいたけを耐熱容器に入れ、電子レンジで1分加熱する。

3. 3

   卵を溶き、水、しょうゆ、顆粒だし、みりんと合わせる。
   ざるで濾して耐熱容器に②のしいたけ、三つ葉と一緒に入れる。

4. 4

   ラップをして電子レンジで3分加熱する。

5. 5

   三つ葉を飾り完成。