豚の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉にドライジンと醤油とジンジャーパウダーと黒胡椒をかけてよく揉んで、冷蔵庫で30分つけておく

2. 2

   ビニール袋に片栗粉と薄力粉を入れ、軽く水気を切った豚肉を入れて、振って混ぜる

3. 3

   中温の揚げ油に豚肉を入れてきつね色になるまで、約3分ずつかけて揚げたら、網に乗せて油を切る