国産大豆の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンに★を入れひと煮立ちしたら、玉ねぎを加えて中火で２分加熱。

3. 3

   ２が煮立ってる間に、豆を加え、半分の溶き卵を回し入れて、蓋をして固まるまで３０秒程度煮る。

4. 4

   ３に、残りの溶き卵を回し入れて、蓋をせずに１０〜２０秒程煮る。
   ご飯にのせれば完成！
   
   *卵の半熟さはお好みで調節して下さい。