材料（３人分）
- 油揚げ（無添加）
- ２枚
- にんじん
- １本
- 乾燥 刻み昆布
- ３０ｇ
- ★水
- ２００ｃｃ
- ★和風だし
- 小さじ２
- ★有機醤油
- 大さじ２
- ★みりん
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- にんじん、油揚げは短冊切りに。
刻み昆布は水で戻し水気を切る。
-
- 2
- にんじんは耐熱容器に入れ、６００Wのレンジで２分加熱。
-
- 3
- フライパンに★を入れてひと煮立地させ、にんじん、油揚げ、昆布を全て入れ蓋をして５分ほど煮込めば完成！
おいしくなるコツ
冷蔵保存：４〜５日間
きっかけ
刻み昆布を活用
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