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にんじん
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野菜たっぷりのグリーンカレー レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
るもちゃん
本格的でかなり美味しいです。
材料(4人分)
タケノコの水煮
150g
キャベツ
4枚
ピーマン
2枚
人参
1本
グリーンカレーペースト
一袋
ココナッツミルク
400cc
オリーブオイル
大さじ3
ウェイパー
大さじ1
鶏もも肉
200g
作り方
1
人参は、皮をむいて、千切りにする。キャベツも千切りにする。ピーマンは、種をとり、千切りにする。鶏もも肉は、2cm大に切る。タケノコの水煮は、千切りにする。
2
鍋にオリーブオイルと人参とキャベツとピーマンとタケノコと鶏もも肉を加えて、炒める。
3
グリーンカレーペーストとココナッツミルクと水200ccを加えて、煮込む。ウェイパーを加えて、煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜が食べたかったので、作りました!
公開日:2020/05/10
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このレシピを作ったユーザ
るもちゃん
料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪
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