ちょっとスパイシーに☆大人のチキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎこピーマンはみじん切りにする。
   鶏肉も小さく切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒め、さらにバターを入れて焦がさないように玉ねぎを炒める。
   塩（小さじ1/２の半量）と普通のコショ少々で味をつける。

3. 3

   冷ご飯は必ず電子レンジで1分くらい温めてから、②のフライパンに入れる。軽く混ぜ合わせた後にピーマンを入れて炒め続ける。

4. 4

   ケチャップを入れ、ご飯がべたつかなくなるまでしっかり炒める。パラパラといい感じに炒まったら、味をみながら、残りの塩とあらびきブラックペッパーを入れて、仕上げる。